Loading...

More Views

Thịt Lợn Gác Bếp

450,000₫

Thịt lợn gác bếp là một món ăn truyền thống, trước kia vùng chúng tôi sinh sống sấy thịt, hay còn gọi là gác bếp là một cách để bảo quản thực phẩm lâu dài, khi mà chưa có tủ lạnh. Hiện nay đã không còn mấy ai gác bếp để bảo quản đồ ăn, nhưng đó là một cách chế biến tuyệt vời, mang lại hương vị mới lạ cho người lần đầu thưởng thức, với hàng trục loại gia vị vùng Tây Bắc, sẽ để lại một hương vị khó quên.

​Với những hương vị đặc chưng như mắc khén, quế, hoa hồi, thảo quả... sẽ để lại cho mỗi người thưởng thức một hương vị khó quên, thịt lợn gác bếp được chúng tôi chế biến theo cách truyền thống, được làm khô bằng sức nóng của lửa và khói, miếng thịt khi ăn đậm hương vị. Quá trình cũng như quy trình sản xuất được chúng tôi ghi lại trong clip dưới mời các bác xem qua.

Mời các bác xem video quá trình chúng tôi chế biến và thành quả.

Mọi gia vị chúng tôi đều chế biến theo cách thủ công tại nhà, đảm bảo an toàn tuyệt đối. Thịt lợn được lấy từ những con lợn to bà con vùng cao nuôi, các bác lưu ý là với loại lớn cắp nách quá nhỏ để có thể lấy gác bếp, phải những con lợn to rất to mới lấy được đủ thớ thịt, cũng như thịt săn chắc hơn, ăn cũng ngon hơn.

Sử dụng thịt lợn gác bếp cũng khá đơn giản, với chúng tôi các truyền thống là vùi vào tro bếp nóng, ngồi bên bếp lửa thưởng thức, với các bác ở thành phố có thể cho vào lò vi sóng quay nóng lại  hoặc cho vào hấp hoặc nướng sơ lên và thưởng thức, rất nhanh và đơn giản, món ngon thích hợp làm mồi nhậu, ăn vặt, hay có thể mang ra các quán nhậu nhâm nhi cũng rất thú vị.

Mọi thắc mắc về sản phẩm giá cả các bác vui lòng call trực tiếp 0941012234 bác nào dùng facebook có thể add facebook cá nhân của tôi https://www.facebook.com/NguyenDucThuanIT  có sự tương tác giữa người bán và người mua tốt hơn

Bình luận